Venez découvrir les secrets d’une herbaliste pour préparer vos remèdes à base de plantes et d’ingrédients simples !
Plantain, souci, millepertuis, propolis, aubépine, bardane… vous découvrirez les différentes plantes à faire macérer et leurs vertus. Nous aborderons les différentes techniques pour réaliser vos macérations alcooliques. Puis, vous réaliserez une alcoolature en fonction des plantes à notre disposition et des propriétés recherchées.
Nous préparerons aussi des œnolés (à base de vin blanc, rouge) et des liqueurs pour un usage alimentaire.
Le matériel et les ingrédients sont fournis. Chacun repartira avec ses préparations et une fiche détaillée sur la réalisation d’alcoolature.
Comment fabriquer une alcoolature ?
- Présentation des vertus des plantes disponibles au jardin
- Qu’est-ce qu’une alcoolature ? une teinture ? une teinture mère ? Un oenolé ? Une liqueur ?
- Comment transformer les plantes ?
- Comment faire la macération en fonction des différentes parties des plantes (fleurs, racines…) ?
- Comment réaliser ses extractions à l’alcool ?
- Découverte des usages et propriétés de quelques plantes à utiliser en alcoolature, en oenolé ou en liqueur…
- Réalisation d’alcoolature, d’œnolé et de liqueur.
- Vous repartirez avec les réalisations du jour ainsi qu’un cahier de recettes pour poursuivre l’expérience du fait maison en toute autonomie.
Modalités, tarif et inscription :
Tarif : 85€/pers./ 1 journée ou 1300Ğ1/pers. (monnaie libre), voici ma clé publique pour le versement qui fait office de réservation (merci d’indiquer en commentaire, prénom, nom, adresse mail, n° de tel et date de l’atelier) : GUpwrxqsYVBJru9orMteswESNoLAREzrK7xM75w42GD5 .
- Ce tarif inclut les conditionnements en verre qui seront réutilisables pour vos recettes.
- A prévoir : tablier ou équivalent.
- Prévoir un repas sorti du sac pour le midi mais nous ne manquerons pas de vous faire goûter les pépites de notre jardin…
- Nombre : 5 participants minimum et 10 maximum.
- Possibilité d’organiser un covoiturage à partir de la station de métro Balma-Gramont.
- Remboursement possible 15 jours avant la date de l’atelier. Si l’atelier devait être reporté par manque de participant ou si vous avez un contretemps une autre date vous sera proposée.
- Réservation/règlement en CB sur la boutique ci-dessous.
Les ateliers peuvent être organisés selon plusieurs formules :
• Horaire : 9h30 – 17h30 dans notre jardin de Baugnac à Lavalette(31).
• Hors de nos murs. Frais de déplacement inclus jusqu’à 25 km de Toulouse, au-delà me consulter pour la participation aux frais de déplacement.
Renseignements :
Les prochains ateliers sont affichés ci-dessous.
N'hésitez à me contacter pour programmer une date pour organiser votre événement entre amis à votre domicile ou en entreprise avec vos collègues : sandrine@lesateliersenherbe.com ou 06 86 42 86 74.
A bientôt ! Sandrine B.