Recettes culinaires

La mâche du siècle !

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Photos et stylisme © E. Fénot / D. Brunet – 180°C

La mâche du siècle ! J’ai 2 hobbies : la communication par l’image et le jardinage d’où ce jeu pourri de mots en rapport avec la célèbre émission de Jacquot. Alors terroir faisant, un jour peut-être aurons-nous une mâche de rêve que nous pourront qualifier de mâche du siècle ! A mon niveau d’expérience, la mâche […]

Recettes culinaires

Je me frise avec ma salade : la frisée !

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Photos et stylisme © E. Fénot / D. Brunet – 180°C

Je me frise avec ma salade… Voici une salade assez rustique qui lui procure les avantages d’une culture facile, je veux parler de la salade frisée. A Toulouse, elle est la reine de l’inter saisonnalité car il faut trop chaud en été. Elle résiste mieux au froid de l’automne. Elle est hâtive car elle se resème […]