Recettes Plantes & Cie

Recette du sirop de Menthe Verte

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Recette sirop de menthe fraîche, Les Ateliers en Herbe.

Recette du sirop de Menthe Verte. Assez facile à faire, les sirops sont souvent sans ingrédients autres que la plante et le sucre… Rien à voir avec le sirop de menthe du commerce, on obtient un goût délicat et frais qui plaît tant aux petits qu’aux grands ! Pour fabriquer un sirop de menthe verte : […]

Fiches Plantes Médicinales

La Menthe Verte

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Feuille de menthe verte ruche-est-toulouse

La Menthe Verte ou Mentha spicata L Elle pointe son petit feuillage vert intense dans les recoins de nos jardins. Il en existe près de 700 variétés et les collectionneurs s’en donnent à cœur joie. De toutes les menthes existantes, la menthe verte est la plus employée pour ses propriétés médicinales et son utilisation culinaire. Autrefois […]

Recettes culinaires

Pesto de plantes médicinales et aromatiques.

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Recette de Pesto de plantes médicinales et aromatiques. Lors des dernières cueillettes d’automne des plantes aromatiques et médicinales, il est encore possible de faire le plein de vitamines, de sels minéraux et d’enzymes naturelles grâce à ce mélange de plantes fraiches. Essayez cette recette de pesto ultra simple à réaliser, les plantes sont assez courantes. […]