Légumes/médicaments

L’artichaut, légume-médicament

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Fleur d'artichaut - Ruche Est Toulouse

L’artichaut, légume-médicament – Cyanara scolymus L’artichaut est dérivé d’un chardon sauvage de même que le cardon (Cyanara cardunculus). Il appartient à la famille des Astéracées. Il est cultivé partout en France mais principalement dans les régions tempérées, il redoute le froid. L’artichaut est une plante vivace de nos jardins potagers. La pharmacopée par les plantes […]

Légumes/médicaments

Nos amis les radis…

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Radis légume et médicament, Ruche Lavalette

Nos amis les radis – Raphanus sativus ! A la ruche, nos maraîchers vous proposent des radis noirs mais également des radis Rose de Chine, Violet, Blanc, etc… Du petit radis rose au gros radis noir d’hiver… Le radis est de la famille du choux, Brassicacées, une plante annuelle ou bisannuelle dont la culture est répandue […]