Fiches Plantes Médicinales

Le Safran – Crocus sativus

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Stigmates de safran : Ruche Est Toulouse

Le Safran – Crocus sativus Le safran est un crocus vivace. Un bulbe qui donne une plante herbacée pouvant atteindre 30 cm de hauteur. Le Crocus sativa, crocus autumnalis et crocus oficinalis font partie de la famille Iridacées qui fleurissent à l’automne. Comme le crocus des jardiniers, Crocus vernalis, fleurit au printemps ; ce dernier n’est […]

Fiches Plantes Médicinales

La Menthe Verte

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Feuille de menthe verte ruche-est-toulouse

La Menthe Verte ou Mentha spicata L Elle pointe son petit feuillage vert intense dans les recoins de nos jardins. Il en existe près de 700 variétés et les collectionneurs s’en donnent à cœur joie. De toutes les menthes existantes, la menthe verte est la plus employée pour ses propriétés médicinales et son utilisation culinaire. Autrefois […]

Fiches Plantes Médicinales

Le pissenlit taraxacum officinal : un Vrai Trésor Printanier.

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Recette Miel de Pissenlit : Les Ateliers en Herbe

Le pissenlit taraxacum officinale : un vrai trésor printanier. Ah ! les cueillettes de pissenlit dans les prés, aux premiers jours du printemps ! Avec des salades goûteuses, accompagnées d’œufs mollets, de lardons et de croûtons… Le pissenlit est une plante planétaire qui est connue et reconnue de tous les peuples comme aliment et remède. Quels Intérêts nutritionnels ? […]