Légumes/médicaments

L’artichaut, légume-médicament

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Fleur d'artichaut - Ruche Est Toulouse

L’artichaut, légume-médicament – Cyanara scolymus L’artichaut est dérivé d’un chardon sauvage de même que le cardon (Cyanara cardunculus). Il appartient à la famille des Astéracées. Il est cultivé partout en France mais principalement dans les régions tempérées, il redoute le froid. L’artichaut est une plante vivace de nos jardins potagers. La pharmacopée par les plantes […]