Fiches Plantes Médicinales

Le Safran – Crocus sativus

Publié le
Stigmates de safran : Ruche Est Toulouse

Le Safran – Crocus sativus Le safran est un crocus vivace. Un bulbe qui donne une plante herbacée pouvant atteindre 30 cm de hauteur. Le Crocus sativa, crocus autumnalis et crocus oficinalis font partie de la famille Iridacées qui fleurissent à l’automne. Comme le crocus des jardiniers, Crocus vernalis, fleurit au printemps ; ce dernier n’est […]

Recettes culinaires

Riz au Lait au Safran

Publié le
Riz au lait safran : Ruche Est Toulouse

Recette du Riz au Lait parfumé au Safran. Cette recette vous est proposée par Myriam, notre safranière Fleur d’Epice. Voici une recette simple avec un ingrédient aussi simple qu’un stigmate de fleur mais sa récolte est un travail laborieux et minutieux…. Vous connaissez mal le safran, découvrez ce stigmate et la fleur de Crocus aux […]