La Ruche qui dit Oui

3 recettes pour une chou-rave party !

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Le chou rave pour la santé !

3 recettes pour une chou-rave party ! La seule certitude que je maintiens au sujet du chou-rave concerne sa faible densité calorifique. En le digérant, vous consommez plus de calories qu’il en apporte. Il existe beaucoup de régimes amaigrissant à base de chou.  Dans un potage ou une salade d’automne, le chou-rave s’adapte au final […]

Légumes/médicaments

L’artichaut, légume-médicament

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Fleur d'artichaut - Ruche Est Toulouse

L’artichaut, légume-médicament – Cyanara scolymus L’artichaut est dérivé d’un chardon sauvage de même que le cardon (Cyanara cardunculus). Il appartient à la famille des Astéracées. Il est cultivé partout en France mais principalement dans les régions tempérées, il redoute le froid. L’artichaut est une plante vivace de nos jardins potagers. La pharmacopée par les plantes […]

Jardinage Naturel

Principes de Jardinage Naturel

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Principes naturels de jardinage : Les Ateliers en Herbe

Les principes du jardinage naturel : atelier – 8h Qu’est-ce que le jardinage naturel ? Avez-vous simplement imaginer cultiver votre potager en bon père de famille et de façon naturelle : faire des phénomènes et des principes naturels vos principaux alliés. Pourquoi jardiner contre la Nature alors qu’elle est à même de vous rendre de grands […]

Jardinage Naturel

Les nutriments de nos plantes ?

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Table périodique des éléments : Les Ateliers en Herbe

Les nutriments de nos plantes ? Dans mon article précédent, j’ai commencé à vous parler de la vie microbienne dans le potager en lasagne. Avant de se lancer dans une description technique de la vie microbienne, il me paraît opportun de connaître les nutriments de nos fruits et légumes. 118 éléments chimiques de la classification périodique […]

Fiches Plantes Médicinales

Le pissenlit taraxacum officinal : un Vrai Trésor Printanier.

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Recette Miel de Pissenlit : Les Ateliers en Herbe

Le pissenlit taraxacum officinale : un vrai trésor printanier. Ah ! les cueillettes de pissenlit dans les prés, aux premiers jours du printemps ! Avec des salades goûteuses, accompagnées d’œufs mollets, de lardons et de croûtons… Le pissenlit est une plante planétaire qui est connue et reconnue de tous les peuples comme aliment et remède. Quels Intérêts nutritionnels ? […]