Jardinage Naturel

Cuisine de Mauvaises Herbes du potager

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Limonade de sureau et cuisine sauvage : Les Ateliers en Herbe

Cuisine de Mauvaises Herbes du potager : atelier – 5 h. Vous connaissez le principe de la cuisine sauvage qui consiste à préparer les plantes sauvages qui colonisent nos chemins, prairies, etc. Nous vous proposons de transposer cette pratique au jardin potager pour apprendre à cuisiner nos « mauvaises herbes ». Alors connaissez-vous vraiment ces plantes indigènes qui peuplent […]

Fiches Plantes Médicinales

Le pissenlit taraxacum officinal : un Vrai Trésor Printanier.

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Recette Miel de Pissenlit : Les Ateliers en Herbe

Le pissenlit taraxacum officinale : un vrai trésor printanier. Ah ! les cueillettes de pissenlit dans les prés, aux premiers jours du printemps ! Avec des salades goûteuses, accompagnées d’œufs mollets, de lardons et de croûtons… Le pissenlit est une plante planétaire qui est connue et reconnue de tous les peuples comme aliment et remède. Quels Intérêts nutritionnels ? […]