Salade jeunes pousses printemps : Ruche Est Toulouse

Salade sauvage de printemps, des mauvaises pousses au menu !

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Salade sauvage de printemps, des mauvaises pousses au menu ! La fin de l’hiver approche et la nature se réveille… Notre organisme doit également redémarrer et pourquoi ne pas lui donner un coup de booster… Cette volonté passe par notre alimentation et une exposition volontaire aux rayons cosmiques… En complément, voici la recette d’une salade […]

Limonade de sureau et cuisine sauvage : Les Ateliers en Herbe

Cuisine de Mauvaises Herbes du potager

Publié le Publié dans Les Ateliers en Herbe

Cuisine de Mauvaises Herbes du potager : atelier – 5 h. Vous connaissez le principe de la cuisine sauvage qui consiste à préparer les plantes sauvages qui colonisent nos chemins, prairies, etc. Nous vous proposons de transposer cette pratique au jardin potager pour apprendre à cuisiner nos « mauvaises herbes ». Alors connaissez-vous vraiment ces plantes indigènes qui peuplent […]

Recette Miel de Pissenlit : Les Ateliers en Herbe

Le pissenlit taraxacum officinal : un Vrai Trésor Printanier.

Publié le 2 CommentairesPublié dans Fiches Plantes Médicinales

Le pissenlit taraxacum officinale : un vrai trésor printanier. Ah ! les cueillettes de pissenlit dans les prés, aux premiers jours du printemps ! Avec des salades goûteuses, accompagnées d’œufs mollets, de lardons et de croûtons… Le pissenlit est une plante planétaire qui est connue et reconnue de tous les peuples comme aliment et remède. Quels Intérêts nutritionnels ? […]