Jardinage Naturel

Ortie à tous les étages !

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L’Ortie à tous les étages ! « J’avais pas mal d’amis dans des fermes bio qui se sont mis à parler de l’ortie. Ils testaient parfois divers purins. Ça m’a tout de suite intéressé ! » Jean-Claude, ardent défenseur des PNPP préparations naturelles non préoccupantes. Propos recueillis par Claire Baudiffier pour OUI ! – La Mag Cet article […]

Jardinage Naturel

Cuisine de Mauvaises Herbes du potager

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Limonade de sureau et cuisine sauvage : Les Ateliers en Herbe

Cuisine de Mauvaises Herbes du potager : atelier – 5 h. Vous connaissez le principe de la cuisine sauvage qui consiste à préparer les plantes sauvages qui colonisent nos chemins, prairies, etc. Nous vous proposons de transposer cette pratique au jardin potager pour apprendre à cuisiner nos « mauvaises herbes ». Alors connaissez-vous vraiment ces plantes indigènes qui peuplent […]

Recettes culinaires

Pesto de plantes médicinales et aromatiques.

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Recette de Pesto de plantes médicinales et aromatiques. Lors des dernières cueillettes d’automne des plantes aromatiques et médicinales, il est encore possible de faire le plein de vitamines, de sels minéraux et d’enzymes naturelles grâce à ce mélange de plantes fraiches. Essayez cette recette de pesto ultra simple à réaliser, les plantes sont assez courantes. […]