Recettes culinaires

Les pois cassés, découverte…

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Les pois cassés, connaissez-vous ?

Les pois cassés, découverte… Vous découvrez peut-être que les pois cassés sont des petits pois cueillis à pleine maturités et déshydrates. Pourtant le goût est bien différent… Nous en trouvons localement du côté du Tarn sur les marchés de plein vent. Je dois vous dire que je ne connais rien aux pois cassés et pourtant […]

Légumes/médicaments

Nos légumineuses : lentille verte, pois chiche, haricot…

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Legumineuses pois-chiches : Ruche Est Toulouse

Nos légumineuses : lentille verte, pois chiche, haricot… Optez pour une alimentation qualitative et économique en utilisant les légumineuses qui sont riche en protéine. De plus les légumineuses sont de véritables légumes/médicaments. Les légumineuses sont proposées par 3 producteurs sur notre Ruche Qui dit « Oui! » : la Ferme des Bouviers, Jean-Christophe Lapasse (lentilles, pois chiches) et […]