Légumes/médicaments

La fraise, un fruit médicament !

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Fraises fruits et medicament : Ruche Est Toulouse

La Fraise de Fragaria vesca, un fruit médicament… On connaît la fraise, fruit d’une petite plante vivace, Fragaria vesca, qui colonise la lisière des bois. Il s’agit d’une rosacées avec des feuilles trifoliolées. La fraise sauvage est plus parfumée que la fraise cultivée mais les sélections et croisement depuis le XVIe siècle ont permis de produire les […]

Légumes/médicaments

L’artichaut, légume-médicament

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Fleur d'artichaut - Ruche Est Toulouse

L’artichaut, légume-médicament – Cyanara scolymus L’artichaut est dérivé d’un chardon sauvage de même que le cardon (Cyanara cardunculus). Il appartient à la famille des Astéracées. Il est cultivé partout en France mais principalement dans les régions tempérées, il redoute le froid. L’artichaut est une plante vivace de nos jardins potagers. La pharmacopée par les plantes […]

Fiches Plantes Médicinales

Le pissenlit taraxacum officinal : un Vrai Trésor Printanier.

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Recette Miel de Pissenlit : Les Ateliers en Herbe

Le pissenlit taraxacum officinale : un vrai trésor printanier. Ah ! les cueillettes de pissenlit dans les prés, aux premiers jours du printemps ! Avec des salades goûteuses, accompagnées d’œufs mollets, de lardons et de croûtons… Le pissenlit est une plante planétaire qui est connue et reconnue de tous les peuples comme aliment et remède. Quels Intérêts nutritionnels ? […]