Étiquette : céréale

Recettes culinaires

Salade céréale sans gluten, légumineuse et légumes crus…

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Ingrédients salade légumineuse et céréale : Ruche Est Toulouse

Salade céréale sans gluten, légumineuse et légumes crus… Je vous propose la recette d’une salade en plat complet. Elle est très économique car vous connaissez mon soucis de « manger mieux, manger juste ». Elle associe une légumineuse, le pois chiche, et une céréale, le millet. Cette salade propose un plat riche en protéines qui ne nécessite […]

Recettes culinaires

Mes Pâtes Fraîches à la farine de Sarrasin

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Pates farine sarrasin : Ruche Est Toulouse

Mes Pâtes Fraîches à la farine de Sarrasin. Le sarrasin n’est pas une céréale, il est de la famille des polygonacées mais nous avons l’habitude de l’employer comme tel. En l’associant à des légumineuses comme la lentille verte ou le pois-chiche vous obtenez un plat principal complet et très économique. Je respecte la proportion suivante : […]