Bio-Cohérence, le dernier label bio...

Bio-Cohérence, le dernier des labels bio.

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Bio-Cohérence, le dernier des labels bio. On le voit de plus en plus dans les rayons de notre enseignes favorites : le label Bio-Cohérence. Son joli nom veut tout dire, il ne s’agit pas simplement de respecter un cahier des charges pour une production biologique mais d’intégrer une démarche globale au profit d’une empreinte écologique moindre. […]

Fruits et légumes de saison à la Ruche de Flourens.

Fruits et légumes de saison à la Ruche de Flourens !

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Fruits et légumes de saison à la Ruche de Flourens ! Nos 2 maraîchers, Bernard Valade de Saint-Félix de Lauragais installé en Agriculture Biologique et le GAEC de la Garrigue de Villemur sur Tarn, nous proposent une belle offre de fruits et légumes de saison. Au printemps, Elaine des Jardins du Château de Padiès nous proposera […]

Des produits pas si bio en grande surface ?

Des produits pas si bio en grande surface ?

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Des produits bio si bio en grande surface ? Il m’arrive encore d’acheter des produits bio en grande surface et je sais que cette question fait débat… Bien que les produits bénéficient d’un label faisant référence à un mode de production respectueux de l’environnement ; on peut avoir des doutes sur la véritable diminution de […]

Quelle monodiète choisir à l’automne ?

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Quelle monodiète choisir à l’automne ? Selon les Anglais, « an apple a day keeps the doctor away » (une pomme par jour éloigne le docteur). À condition qu’elle soit rouge, de préférence, et bio puisqu’il faut la croquer avec la peau, qui renferme une grande partie des composés protecteurs (polyphénols). Dixit Terre Vivante. Voici l’ingrédient idéal […]