Recettes culinaires

L’échalote…

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L’échalote...

L’échalote… De la famille des alliacées, entre ail et oignon : l’échalote est souvent plus intéressante à consommer cru. L’échalote peut vous réveiller les papilles sans aucune agressivité… Stépan Lagorce de la Revue 180°C pour le magazine OUI ! – Le Mag nous rappelle les vertus des alliacées : « Certes, manger des échalotes par poignées n’est pas […]